EN LA REGIÓN OESTE:
Más de uno de cada 3 agricultores se dedica a la producción orgánica
cerca de 10.000 explotaciones agrícolas
Más del 70% de las explotaciones dedicadas a la agricultura orgánica están orientadas a la ganadería:
- el 26% de ganado francés de vacuno de carne se produce en la región Gran Oeste
- el 55% de la producción lechera se produce en esta zona, es decir 500 millones de litros de leche orgánica
- el 40% del ganado nacional de cerdas reproductoras
- el 23% de ganado francés caprino
- el 42% de la producción nacional de pollos de engorde